Sự tồn tại của kali trong cây trồng khác với nitơ và phốt pho. Nó chủ yếu tồn tại ở dạng ion hoặc muối hòa tan hoặc được hấp phụ trên bề mặt của nguyên sinh chất, chứ không phải ở dạng hợp chất hữu cơ.
Các chức năng chính của kali trong cây trồng như sau: Kali là chất hoạt hóa của nhiều loại enzym. Enzim là chất xúc tác trong quá trình trao đổi chất của cây trồng. Nếu không có enzym, nhiều quá trình sinh lý không thể thực hiện được. Kali có thể thúc đẩy quá trình quang hợp và thúc đẩy quá trình tổng hợp carbohydrate. Và phương tiện đi lại; kali có thể thúc đẩy quá trình tổng hợp protein; kali có thể nâng cao độ dẻo dai của thân cây, tăng cường khả năng chống chịu sâu bệnh và sâu bệnh của cây trồng; Kali có thể cải thiện khả năng chống chịu hạn và rét của cây trồng.
Kali sulfat và kali nitrat đều là phân phức hợp nhị phân. Sự khác biệt chính giữa hai loại này là: Kali sunfat, chỉ là một loại phân kali, không chứa phốt pho và phân đạm. Được sử dụng chung với các loại phân bón khác. Kali nitrat là một loại phân bón hợp chất hiệu quả có chứa kali và nitơ. Sẽ có lợi hơn nếu bón nitrat nitrat cho các loại cây trồng nhạy cảm với clorua so với nitơ amoni, chẳng hạn như cam quýt, nho, rau, củ cải đường và các loại cây trồng khác nhạy cảm với các ion clorua. Nitrat nitrat trong kali nitrat có thể ngăn cây trồng hấp thụ nitơ cloronitrat trong đất. Nó có thể nhanh chóng cung cấp chất dinh dưỡng trong bất kỳ điều kiện nào. Thích hợp cho các vụ xuân, hạ, thu, đông; nó sẽ không gây ra sự tích tụ của muối trong đất. Cả đất và cây trồng đều có thể đạt kết quả tốt, đặc biệt thích hợp với các loại cây trồng không chứa clo, chẳng hạn như thuốc lá, cà chua, cam, nho, v.v ...; kali nitrat đắt hơn kali photphat.
Kali sunfat là tinh thể không màu, hút ẩm thấp, không dễ kết tụ, tính chất vật lý tốt, dễ bón, là loại phân kali tan trong nước tốt. Kali nitrat là một loại phân bón hợp chất nitơ và kali không chứa clo. Tổng hàm lượng kali và nitơ dinh dưỡng thực vật có thể đạt khoảng 60%. Nó có tính chất vật lý và hóa học tốt. Kali sunfat sẽ làm cứng đất, và sunfat hình thành sẽ khó hòa tan hơn. Nitrat có khả năng hòa tan trong nước tốt hơn.
Phân kali nitrat trong đất canh tác có những ưu điểm sau: do không bay hơi nên có thể bón trực tiếp lên bề mặt đất mà không cần che phủ